Bučna krema (Thermomix

AvtorChef
RezultatTežavnostPreprosto

Priprava bogate bučne kreme v termomiksu je kos pogače, dodane so vse sestavine in je programirana - s tem receptom za bučno kremo ni izgovorov, da se ne bi zdravo prehranjevali.

Bučna krema (Thermomix

Bučna krema (Thermomix

Katere sestavine vsebuje recept za bučno kremo s termomiksom?

Ima iste sestavine, ki bi jih uporabili v tradicionalnem receptu za kuhanje, vendar je njegova tekstura veliko bolj posebna, ko jo okusite, vas ne bo navdušil le njen bogat okus, ampak tudi neprekosljiva kremasta tekstura. Ta krema iz buč in korenja poleg zgoraj navedenega vsebuje: krompir, por, česen, ekstra deviško oljčno olje, muškatni orešček in po želji smetano. Za okusno bučno jabolčno kremo lahko dodate tudi malo jabolka.

Kako ga lahko olajšamo?

Smetano nadomestimo z uparjenim mlekom, zato ima manj maščobe. Uporabite lahko tudi vodo, na ta način imate alternativo veganski bučni kremi in še več svetlobe. Dodajte manj oljčnega olja, nekoliko bo spremenilo kislost in rezultat, vendar bo imelo manj maščobe.

Nasveti

Dodajte krutone ocvrtega kruha, ki se odlično lovijo s kremami. Uporabite lahko tudi nekaj ocvrte čebule, njen kisli pridih doda bučni kremi čudovit pridih.

Zvijače, tako da je vsaka bučna krema veličastna in drugačna gastronomska izkušnja

Okus je v raznolikosti, nikoli si ne želim, da bi se prehranjevali zdravo in okusno, v tem smislu je bučna krema ena mojih najljubših zaradi nizkega vnosa kalorij in edinstvenih hranilnih lastnosti. Zaradi tega vas vabim, da naredite vsako edinstveno kremo z nekaj triki, ki jih lahko kombinirate ali spremenite v vsakem pripravku, da ne boste nehali presenetiti sebe in se vaši ljubljeni zaljubili v brbončice.

  • Če nimate na voljo buč, jo poskusite zamenjati za katero koli drugo zelenjavo, na primer bučke. Drug preprost trik je, da pripravku dodate enega ali dva sira, zaradi česar je še bogatejši, vendar pazite na dodaten vnos kalorij.
  • Bučo spečemo, namesto da jo v recept dodamo surovo. Tako bo bolj kremasto in malo slajše, pa tudi opečen dotik, da se vaše nebo zaljubi.
  • Bučno kremo zdrobite, potem ko jo približno 20 minut pustite počivati ​​v kozarcu Thermomix, na ta način bo bolj kremasta, kot če to storite takoj.
  • Dodajte aromatike po želji, preizkusila sem rožmarinovo ali pomarančno lupino, še en poseben pridih v odtenkih okusov.
  • Dotik pridelka sezamovih semen bo prav tako dodal poseben pridih vaši bučni kremi - dodajte jih na koncu, če jih malo popečete v ponvi brez olja veliko bolje.
  • Pražena bučna semena, še ena okusna alternativa za okrasitev in združevanje okusov.
  • Na koncu okrasite s kapljico smetane neposredno na krožniku in s palico potegnite spirale, da je vaš krožnik umetniško delo - ne pozabite na list peteršilja na sredini!

Recept za bučno kremo Thermomix

Render3 obrokov
Priprava10 minutKuhanje30 minutSkupaj za plačilo40 minut

Sestavine za izdelavo Thermomix bučne kreme

 500 GRS buče
 200 GRS korenje (približno 2 srednja korenja)
 1 por
 100 GRS krompir (1 srednji krompir)
 500 GRS od vode
 100 GRS smetane, uparjenega mleka ali vode
 1 cda soli
 1 ščepec muškatni orešček
 35 GRS ekstra deviško olivno olje
 2 strok česna
Neobvezno
 1 ali 2 majhna sira v porcijah

Priprava bučne kreme Thermomix

1

Por in česen 5 sekund razrežite pri hitrosti 4. Pražite z olivnim oljem in programirajte 6 minut pri varoma temperaturi pri hitrosti 1.

2

Dodajte korenček, bučo in krompir, vse narezane na koščke, čas je, da dodate tudi sire, če ste se odločili za to alternativo. En ali dva majhna obroka. V kozarec dodajte tudi vodo in programirajte 30 minut pri 100 ° C pri hitrosti 1.

3

Ko je kuhanje v prejšnjem koraku končano, lahko dodate smetano, uparjeno mleko ali preostalo vodo skupaj z muškatnim oreščkom in vse skupaj mešate s postopno hitrostjo 5-10 3 minute. To se mora začeti na položaju 3 in napredovati do 10.

4

Bučno kremo postrezite v vroči termični mešanici in dodajte nekaj krutonov in peteršilja za zeleni pridih. Dodate lahko tudi koščke šunke, vendar osebno mi ni všeč, kako se okus spremeni.

Sestavine

 500 GRS buče
 200 GRS korenje (približno 2 srednja korenja)
 1 por
 100 GRS krompir (1 srednji krompir)
 500 GRS od vode
 100 GRS smetane, uparjenega mleka ali vode
 1 cda soli
 1 ščepec muškatni orešček
 35 GRS ekstra deviško olivno olje
 2 strok česna
Neobvezno
 1 ali 2 majhna sira v porcijah

Instrucciones

1

Por in česen 5 sekund razrežite pri hitrosti 4. Pražite z olivnim oljem in programirajte 6 minut pri varoma temperaturi pri hitrosti 1.

2

Dodajte korenček, bučo in krompir, vse narezane na koščke, čas je, da dodate tudi sire, če ste se odločili za to alternativo. En ali dva majhna obroka. V kozarec dodajte tudi vodo in programirajte 30 minut pri 100 ° C pri hitrosti 1.

3

Ko je kuhanje v prejšnjem koraku končano, lahko dodate smetano, uparjeno mleko ali preostalo vodo skupaj z muškatnim oreščkom in vse skupaj mešate s postopno hitrostjo 5-10 3 minute. To se mora začeti na položaju 3 in napredovati do 10.

4

Bučno kremo postrezite v vroči termični mešanici in dodajte nekaj krutonov in peteršilja za zeleni pridih. Dodate lahko tudi koščke šunke, vendar osebno mi ni všeč, kako se okus spremeni.

Bučna krema (Thermomix

Druge juhe in kreme, kot so Bučna krema (Thermomix idealno za vas

Pustite odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *